Mas Amiel – Natural Blanc

15,00€

Le Mas Amiel

Le Mas Amiel est situé à Maury au cœur de la vallée de l’Agly dans les Pyrénées-Orientales et compte 170 hectares de vignes dont 70% de Grenache noir. C’est en 1999 qu’Olivier Decelle devient propriétaire du Mas Amiel. A l’époque, la production du domaine est tournée vers la production de vins doux naturels de Maury. En reprenant le domaine, Olivier Decelle a eu pour objectif de faire rayonner à l’international le Mas Amiel en développant une gamme de vins secs. En effet, Les cuvées telles que Vertigo, Initial, Origine et Altaïr sont aujourd’hui devenus des vins secs incontournables du Roussillon. Fer de lance des grands vins doux naturels, le Mas Amiel est aujourd’hui devenu une référence incontournable de l’appellation Maury. Le domaine s’évertue à respecter la nature, l’histoire et la culture des vins qu’il produit ainsi que la rigueur des connaissances et une transparence absolue pour des vins “zéro trahison”. Une mission magnifiquement réussit !

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Catégorie : Mas Amiel Catégorie : Vins blancs Étiquettes : biodynamie, Côtes du roussillon, Grenache Blanc, Maccabeu, mas amiel, sans sulfites, Vermentino, vin bio, vin blanc

Description
Informations complémentaires

Vin en Biodynamie. Vin sans sulfites.

Dégustation Natural Blanc : Un vin blanc Dynamique !

Le Natural Blanc du Mas Amiel arbore une robe claire et éclatante. Le nez s’ouvre sur des notes florales d’acacia puis s’en suive des arômes fruités de pêches blanches et de pêches de vignes. La bouche est gourmande et dynamique évoluant tout en finesse avec une belle longueur et acidité. Un vin blanc désaltérant à savourer lors de vos apéritifs ou sur des poissons et fruits de mer.

Cépages Natural Blanc :

Grenache blanc, Maccabeu et Vermentino.

Origine et terroir

Sélections de coteaux sur calcoschistes (secteur Mas Fredes) à ph acide, les sols sont très légers, avec une pierrosité importante (50 à 80), très filtrants ils se comportent comme des sables.
Présence d’argiles à surface importante en profondeur. Exposition sud-ouest.

Vendanges et Vinification en Biodynamie.

Le mot du vigneron : “Pureté et précision d’expression de jus se conjuguent sur notre terroir du MAS AMIEL. C’est un combiné de profondeur, de complexité et de fraicheur de fruit pour des textures ultra fines, sans filtre, sans artifice : au Naturel, AL NATURAL.
La sortie de NATURAL (“Naturel” en Catalan) est aujourd’hui une fierté. Trois déclinaisons de nos cépages, Grenache, Cinsault et Syrah. Tous vinifiés et élevés sans intrants ni SO2.”