Domaine Cazes – Alter – BIO
13,00€
Vin rouge BIO Alter
L’élégance des fruits rouges, des notes d’épices et de cuir offrent à ce vin un beau potentiel de garde. Nez magnifique, intense complexe et fruité, avec du fruit noir et des épices. Bouche ample et structurée. Une belle longueur en finale sur un fruit toujours très gourmand.
Un bon verre de vin rouge BIO Alter
Au coin du feu, pour un dîner à deux, en famille ou entre amis, ce vin fruité, gourmand et puissant se dégustera avec un agneau aux herbes ou de la joue de porc. Servir à 15°C.
107 en stock
Cuvée BIO Alter, le Domaine de Cazes a choisi
40% de Grenache, 40% de Syrah et 20 % de Mourvèdre donnent un vin tout en finesse et en concentration (issu de raisins de l’agriculture biologique et biodynamique).
Son terroir, contribue à la qualité du vin
Des cépages Méditerranéens qui évoluent sur un terroir d’argiles rouges. Des argiles rouges qui régulent finement l’apport en eau à la vigne, offrant aux raisins une maturité plus tardive.
La vinification : sans la main de l’Homme, le raisin ne se transformerait pas en vin !
La vendange est totalement égrappée avant l’encuvage. Fermentation alcoolique à 28°C avec extraction par remontage plusieurs fois par jour. Macération de 4 semaines.
Nous vous proposons le Millésime le plus récent.
En cas de Millésime antérieur, nous consulter.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Degre | 14 % Vol. |
| Format | 75 CL |
| Appellation | Côtes du Roussillon Villages |
| Cépages | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Domaine | Domaine CAZES |
| Couleur | Rouge |
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