Dégustez-les Domaine Boucabeille Cuvée Vin sous Voile | Rancio Sec du Roussillon
Vin sous Voile :
Robe lumineuse ambrée dorée.
Nez délicat et sauvage, notes de foin, d’abricot et de fruits secs légèrement torréfiés. Bouche éclatante, riche et fraiche, pleine d’abricots et d’épices.
Très bel équilibre, acidité mordante et salivante, pleine de vie.
Jolie longueur sur des notes d’épices mentholées.
Un rancio sec qui invite aux voyage
Température de service et garde du vin
A déguster autour de 16°C. Se garde 30 ans.
Accords Mets et Vins
C’est un vin blanc oxydatif qui permet accompagner un apéritif un peu relevé, de la charcuterie ou des fromages grâce à ces arômes de rancio
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