Dégustation
Robe d’or paille brillant. Nez tout en finesse aux notes de fleurs blanches, agrumes et menthe fraîche. Bouche gourmande, trés fruitée et d’un équilibre parfait.
Servir bien frais entre 6° et 8°
Taux d’alcool : 15,5 %
Accords mets & vins
Ce vin doux naturel sera agréable et émoustillera les papilles en début de repas sur l’apéritif avec des toasts de foie gras ou en entrée, sur un foie gras et chutney d’abricot.
Avec des calissons d’Aix, en plat sur un colombo de poulet ou poulet au caramel, sur une mousse de fruit, un crumble aux pommes.
Temps de garde
A boire dans les 2 ans