Domaine Boucabeille – Alexandrie Muscat Sec Bio
11,00€
Les vins du domaine Boucabeille sont produits essentiellement sur la colline de Forca real à 15 km au nord-ouest de Perpignan. Le domaine est basé sur la commune de Corneilla-la-Rivière avec une exploitation de 21 hectares. Il favorise la biodiversité autour de la vigne avec la plantation de forêt et de garrigue mais également créé des mares et posé des dizaines de ruches.
La colline Forca real est formée de schistes ardoisiers qui datent de 450 millions d’années, elle offre un panorama sublime sur toute la plaine du Roussillon et la mer. Elle sert depuis toujours de repère en mer pour les pêcheurs de Collioure.
Le schiste permet à la vigne de pénétrer en profondeur afin de trouver tous les éléments dont elle a besoin (l’eau et les minéraux) L’altitude des vignes (505metres) apporte de la fraicheur.
Ce terroir apporte aussi rondeur et longueur en bouche, ainsi que beaucoup de finesse et des arômes complexes.
185 en stock
Dégustation Domaine Boucabeille Alexandrie Muscat Sec Bio :
La cuvée Alexandrie Muscat Sec Bio vous offre une jolie robe pâle, brillante et limpide. Un nez surprenant et original, dominé par les fruits exotiques. En bouche, on découvre un vin très vif, sec mais extrêmement aromatique, notes de fruits blancs comme la poire et le litchi, Belle longueur en bouche.
“La magie du Muscat d’Alexandrie, savoureux raisin à gros grains très répandu dans le Roussillon.”
Cette cuvée est issue de vignes cultivées en Agriculture Biologique.
Cépage :
100% Muscat d’Alexandrie.
Terroir local en Roussillon :
Schistes de la colline de Forca Real.
Vendanges :
Les vendanges sont manuelles.
Vinification du vin Alexandrie Muscat Sec Bio :
Elevage du vin :
Température de service et garde du vin :
Il se dégustera entre 10 et 12°C, se boit dans sa jeunesse.
Accords Mets et Vins avec la cuvée Alexandrie Muscat Sec :
Il s’accordera parfaitement avec des plats à base de poissons, fruits de mer, mais aussi avec vos apéritifs.
Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir une autre cuvée du domaine Boucabeille :
https://domainesduroussillon.fr/produit/domaine-boucabeille-rivesaltes-ambre/
Cliquez sur le lien ci-dessous pour lire cet article sur le domaine Boucabeille :
https://vinsduroussillon.net/regis-boucabeille-terrasses-blanc-2017/
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Appellation | I.G.P Côtes Catalanes |
| Cépages | Muscat d'Alexandrie |
| Couleur | Blanc |
| Domaine | Domaine Boucabeille |
| Format | 75 CL |
Produits similaires
Dom Brial
Domaine Boudau
Domaine Boudau
Mas Amiel
Mas Amiel
Terra Remota
Arnaud de Villeneuve
Mas Amiel
Domaine Boucabeille
Domaine Cazes
Terra Remota
Mas Amiel
Domaine Boudau
Domaine Cazes
Domaine Boudau